從前幾年的市場規律來看，龍蝦的價格剛上市時價格比較高，5、6月份集中上市時價格相對下滑，而且，近幾年國內市場龍蝦的需求非常旺盛，在一些一二線城市，一年龍蝦的消費量都在萬噸以上，旺盛的消費需求為龍蝦養殖產業的發展提供了廣闊的發展空間與發展潛力，因此養殖龍蝦發展前景廣闊。

　　2019年養殖小龍蝦市場需求怎么樣?

　　1、在整體供應上2019實際是供不應求的，小龍蝦的大湖養殖水面已經達到極限，如墮落蝦在洞庭湖區的太白湖10萬畝基地，已經是全國最大的自然放養基地，結合小龍蝦養殖技術最高的岳陽興紅，其產量也不足支撐墮落加一家需求的30%，可見湖面養蝦已經達到了極限而廣闊的稻田養蝦在荊州地區發展非常成熟，但往往四周擴散卻受到農村多方的阻力，還沒有迅速蔓延墮落蝦湖區養殖基地。

　　2、2019年小龍蝦行業殺出了京東天貓，將小龍蝦當作引流的手段，而且誰都不能輸，于是天貓搞了著名的北京天貓龍蝦館，京東則開了小龍蝦生鮮等直銷，他們將大量的小龍蝦非常低價，甚至虧損的發向全國消耗了大量的貨源。

　　3、變本加厲的全國各地小龍蝦消費小龍蝦店幾乎是瘋狂涌現，拉動了小龍加行業的需求，需求量也越來越大。

　　小龍蝦投資回報率怎么樣?

　　稻蝦綜合種養、池塘養殖、湖汊養殖等三類是最主要類型，在這里面稻蝦綜合種養所占比例最大。人工養殖小龍蝦一半以上的份額都是由綜合種養提供。接著是池塘養殖這一類，湖汊養殖雖然起步較晚，規模較小，但現在就其發展前景來看有很大的空間。

　　從收益上來看，稻蝦綜合種養構成了一個稻蝦共養系統，在這個系統中一畝水稻能收到500-600公斤左右，總體產量能增產5-18%。而小龍蝦的產量為50-100公斤之間/畝，整體的效益比單獨從事這兩種生產的效益高出兩倍。

　　當然池塘養殖稍微復雜一些，他除了有小龍蝦單養之外還有蟹蝦混養這一種模式。在這類型的養殖條件下，小龍蝦單養的收益能做到150-300公斤之間，純人民幣收入在3000以上;當然，蟹蝦混養的收益更好，一般情況下能實現小龍蝦增收40-60公斤，額外收入增加800-1000元。利好的消息是，這樣生產的規模收益越來越突出。

　　小龍蝦未來5年需求量怎么樣?

　　小龍蝦國內消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。尤其在炎炎夏日，走在城市的大街小巷，不需要太多的言語，就可以感受出小龍蝦在國內的一個火熱。據中國小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%，據最新資料顯示，2018年的小龍蝦，依然呈供不應求的狀態。

　　各地政府也在積極引導相關產業基金進入小龍蝦養殖業，因為小龍蝦的產業鏈長，國內市場需求仍有一定缺口，國際市場也有旺盛的需求。

　　每一個行業都分為四個階段：初創階段、成長階段、成熟階段 、衰退階段。通過上面的數據分析，我不難看出現階段處于小龍蝦的成長階段。而我們分析小龍蝦未來5年養殖前景便是分析成長階段會還會“成長”多久，小龍蝦行業成熟階段是一個什么樣的狀態，我們拭目以待。