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香烤龍蝦尾,既簡單又好吃-----偶爾想來點西餐的feel時,不妨試一試這一道菜。 1兩只鮮蝦的龍蝦尾 2用剪刀照著背部中間剪開,把龍蝦肉撥出來,不要扯斷肉與尾部殼的黏連 3龍蝦肉的兩面都抹一層橄欖油,然后撒少許椒鹽粉(龍蝦本身有咸味,不需要放鹽) 4把龍蝦肉鋪在殼上 5送進烤箱,190度,烤15分鐘 6準備少許蒜末和黃油 715分鐘結束后,把黃油和蒜末鋪在龍蝦肉上,再烤兩分鐘 8黃油融化,蒜香撲鼻而來 9烤龍蝦尾完成了 10搭配一點蔬菜沙拉,就是一道高級菜了
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