蝦販與農戶之間的博弈，一方壓價一方存塘，利于誰？

“專注龍蝦養殖，聚焦市場行情”，大家好，歡迎收看今天的“小龍蝦價格網”!一方壓價一方存塘，蝦販和農戶之間的博弈，誰輸誰贏?在養殖行業中，無論是水產還是家畜，大多數個體養殖戶擅長養殖，但對于銷路往往是有心無力。事實上，各地養殖戶情況不一，有的農戶養殖規模中等產量也還行，但整體經濟實力較弱還不足以配置專業的物流運輸，鮮活類的水產很難銷往外地，覆蓋市場小只能在當地銷售。還有的農戶養的少，多是農閑的時候順帶養殖，量比較小，一年四季產量低供貨也穩定。就算自己能夠找到合作商，但滿足不了老板的長久需求，合作也很難達成。

　　除了規�；�有團隊的合作社，無論是大量養殖還是少量的順帶養殖，養殖戶們都很難找到好的銷售渠道做到盈利。而作為連接養殖戶和商家的橋梁，起到潤滑劑作用的中間商則能很好的解決這一問題。他們總有辦法根據市場劃分配置資源，把賣不出去的蝦，送到有需求的老板手中，來解決難買難銷的問題。

　　而在交易過程中，中間商承擔了養殖戶的庫存壓力，能夠及時緩解回款問題。但在養蝦戶看來，作為中間商的蝦販子似乎不太討人喜歡，因為他們常常會把塘口價壓得很低。

　　壓價無可厚非，就好比在菜市場上討價還價，買賣雙方都希望自己能夠多獲些利益，少受點損失，所以合理區間的壓價農戶還是可以接受的。但市場上也不乏有惡意壓價的不良商販，面對這一情況，很多養殖戶都選擇存塘，出手的意愿不大。而一方壓價，另一方選擇存塘，蝦販與養殖戶之間的博弈，究竟誰輸誰贏?

　　就以6月為例，塘口、稻田里的小龍蝦均達到商品蝦的標準，紛紛上市。而集中在同一時間起蝦，市場競爭激烈，蝦塘里的小龍蝦自然難賣高價。而蝦販子也有同行，當市場上供大于求時，人人手里都有蝦，行業競爭激烈蝦販掙錢也難。這種情況下蝦販子通常都會以壓低收購價，來提高產品競爭力，所以壓力自然就落到了養殖戶的肩上。而在高溫6月，養殖密度得不到減小，池塘易爆發病害，此時存塘風險極大。

　　總而言之，價格主要看市場，早期市場缺蝦龍蝦賣出天價，如今龍蝦集中上市進入爛市，價格也隨之跌入低谷。所以拋開投入的成本不談，蝦農吃不吃虧不在中間商，主要看市場。而不同局勢蝦農采取的應對方案很是重要，于高溫季節當市場出現一片倒的情形時，存塘顯然不符合事勢的發展。

　　所以有關于蝦販子和養殖戶之間的博弈，一年四季沒有停歇。而其在本質上是不存在輸贏的，只是隨著市場的走向，看農戶與中間商做出什么樣的選擇。