
目前權威龍蝦網站統計數據顯示,小紅2~4錢錢小龍蝦批發價格為10.68元每斤,中紅4~6錢小龍蝦批發價為14.49元/斤,大紅7~9錢價格為19.12元/斤,紅兩蝦批發價為32.1元/斤,價格均比昨日下跌0.62~1.28元每斤不等。小龍蝦價格在端午節期間出現了小幅度上漲,但隨著端午過后,隨著消費高峰的漸漸遠去,其價格又出現了下跌的行情?傊,目前的小龍蝦整體價格來看,已經比今年年初下降了將近一半。
隨著前幾年小龍蝦價格的瘋漲,其收購價甚至一度高達六七十元每斤。因此很多小龍蝦養殖戶并紛紛擴大養殖規模,同時一些剛入行的養殖戶也趁機加入了養殖規模的大軍中來。今年整體來看,我國氣候條件都比較好,度也比較適宜小龍蝦的生長,因此今年整體來看小龍蝦生長繁殖和產量都比較高。這個時間段正是這龍蝦大量上籠的時間段,現在的小龍蝦整體批發價格很難在短時間內出現上漲,有的養殖戶甚至還出現虧本的現象。
現在的小龍蝦市場消費需求依然十分旺盛,每個地方的餐館、飯店甚至路邊攤、夜宵攤都會看到小龍蝦的身影。這種小龍蝦作為一種單獨食用的美食,這幾年一直非常受到人們的喜愛,市場消費依舊火爆。這也是最終導致了小龍蝦養殖規模的迅速擴大,即便如此,現在小龍蝦餐館售價依然高達50~60元/斤,價格不低,這主要是加工、人力成本的不斷上漲,因此在消費者看來價格并不低。